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餐厅餐桌如何布置?需要注意哪些事项|餐饮家具

发布时间:2020-08-18浏览量:158

餐厅餐桌如何布置?需要注意哪些事项|餐饮家具?时间不断流逝,济环境和政策的变化,高端餐饮的相继沦陷,似乎整个餐饮界都将希望寄托在餐饮上,因而餐饮品牌的未来发展之路和打造餐饮特色等问题便成为了业内关注的焦点。在餐厅之中,最重要的家具当然首推餐桌,而现代的餐桌与古代相比,有了实质性的变化。在古代,大多实行分桌而食,餐桌亦称为食案,就餐者人各一案。下面一起来看看餐厅桌椅布置需要注意的事项!

西餐桌2

1.餐桌宜选圆形或方形

方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用。由于餐桌的形状影响进膳的气氛,所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适用,而椭圆或长方桌在人口较多时适用。

2.餐桌的质地要讲究

餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷、艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食产生的能量,不利于就餐者的坐谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,比如:圆形大理石餐台或方形木桌等,有这些组合会带来良好的效应。

3.餐桌最忌有尖角

尖角角度愈小便愈尖锐,杀伤力亦愈大,风水学视为禁忌。因为三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损,而棱形餐桌则会导致钱财外泄等。至于那些波浪形水状的餐桌,虽与传统不符,但因并无尖角,因此尚可勉强选用。总之,餐桌始终以圆形及方形为宜。

4.餐桌之上宜平不宜斜

餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌,宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利,而以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大,必须尽量设法避免。若餐桌上面有横梁压顶,则可作吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处。如果餐桌不能移至斜顶之下,则可用假天花把斜顶填平。

5.餐桌不宜被大门直冲

住宅风水讲究,喜回旋忌直冲。如有犯冲便会导致住宅的元气易泄,风水因而大受影响。若餐桌与大门成一条直线,站在门外便可以看见一家大小在吃饭,那绝非所宜,化解之法,最好是把餐桌移开。但如果确无可移之处,那便应该放置屏风或板墙作为遮挡,这既可免除大门直冲餐桌,而且一家围炉共食也不会因被人干扰而倍感难受。

6.餐桌切忌被厕所门直冲

厕所在风水上被视为'出秽'的不洁之处,故此愈隐蔽便愈好,如对正餐桌,往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所直冲,最好便是尽快把餐桌移到别的位置。若是确实无法移开,便要采用在餐桌的正中摆放一个小水盘,当中用水浸养铁树头或开运竹,以此方法进行化解。

7.餐桌之上不宜用烛形吊灯

有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成,虽然设计新颖,颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上,这绝非吉兆。因为白蜡烛是丧事的象征,把它放在一家大小共同进食之处,其后果可想而知,故此必须尽量设法避免,但其他颜色的蜡烛则无碍。

8.餐桌不宜正对神台

神台是供奉神祗及祖先之处,严格来说,不宜与凡人进食之处太接近,毕竟始终阴阳异路,仙凡有别。倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神,由于他们均是戒杀生而茹素吃斋,而一般人家吃饭却有大鱼大肉,正面相对便会显得格格不入。

9.餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例。如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。有这种情况出现,最后的办法当然是更换面积较小的餐桌,务求餐厅与餐桌的大小比例适中,这不单出入方便,而且对餐厅风水亦大有改善。

10.餐桌不宜被门路直冲

餐桌是一家大小聚首吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适的享用一日三餐,如有门路直冲,则不但有损风水,更令家人食不甘味,而如果餐厅多通道,则犹如置身在旋涡中,周身不畅亦须尽量设法改善。